Cookies minutes

4 octobre 2013 By Missplume 0
cookies minutes
Bonjour bonjour ,
 
Hier soir après le dîner , avec mon fils nous avions envie d’un ptit dessert sympa et rien à dispo dans les placards .
Voilà quelques jours que je traîne sur les sites de recettes de cookies epluchant attentivement les différentes formules d’ingrédients , et c’est la quune révélation c’est faite à moi !
J’allais donc faire des cookies ! Mais vu l’heure , j’avais peu de temps pour faire une longue e séance de pâtisserie . J’ai donc improvisé . Et au final , cette recette de base que j’ai fait vaut vraiment le détour . Je ne sais pas vous , mais pour ma part , les cookies je les aime crousttillant sur les bords , et un peu fondant au milieu . Avec bien entendu des pépites de chocolats ! Alors voilà j’ai reussi à concoter une recette qui prend 10 min tout compris (#TTC ;) ) Pas mal hein ?
Voilà donc dans un premier temps les ingrédients

2 tasses de farine

1,5 tasse de sucre en poudre parfumé à la vanille

( parce que je mets toujours une gousse de vanille dans mon pot de sucre . Ce qui l'aromatise en permanence )

1 oeuf

1 tasse de beurre fondu

1/2 tasse d’une fin de sachet de muesli tout choco

( il me restait ça dans mon placard je l'ai donc ajouter . Mais je pense que vous pouvez faire sans si vous n'en avez pas )

1 cuillère à café de levure

1 plaque de chocolat au lait à dessert

( moins une barre que j'avais grignoté dans l'après midi :)  ) Ça , c'est pour les ingrédients .
Pour ce qui est de la préparation
Dans un plat , j’ai mis la farine , puis le sucre , l’oeuf entier et la levure.
J’ai mélangé tout ça avec une fourchette .
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J’ai ajouter le beurre que j’ai fait fondre à demi et j’ai commence à mélanger à nouveau .
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Avant que la boule de pâte ne se forme j’ai stoppé cette opération pour couper mon chocolat en gros morceau .
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Ci joint la photo pour vous montrer ma méthode à moi .
J’ai ensuite ajouter les morceaux de chocolat couper grossièrement , et ai terminé de former ma pâte .
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Ça c’est pour les 5 premières minutes .
Les 5 autres c’est la cuisson .
La première chose que j’ai fait quand cette envie de cookies m’a prise , c’est d’allumer mon four électrique . Pas de chaleur soufflante , juste chaleur des résistances en haut et en bas . Termostat 250 . Avec ma pâte j’ai fait des petites boules que j’ai posé sur une feuille de papier sulfurisé en essayant de mettre les morceau de chocolats vers le dessu , et repositionné ceux qui se trouvaient éventuellement au bord des futur biscuits .
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Et hop ! Au four . 5 min max .IMG_20131004_111311 IMG_20131004_112024 Les cookies s’étales tout seul , juste comme il faut , et au bout de 5 min ils sont cuit ! Youpi ! Le temps de les sortir et d’attendre quelques secondes et vous pouvez les déguster !
Bon maintenant je laisse la place à cette jolie photos qui j’en suis sur vous donnera envie de tenter ;)
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Régalez vous À bientôt
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